密胺餐具湿法消毒温度不宜超过100℃,常压时间不超过30分钟,8寸密胺碗,如水煮、电蒸箱等。密胺餐具用电蒸箱消毒时,蒸箱必须有排气孔,以保证蒸箱内常压,必须有温控和时间控制装置,防止消毒超温、超时损坏餐具。密胺餐具消毒过程中应力求受热均匀,消毒时密胺餐具间要保持一定的间隔,保证受热传导均匀和消毒效果,严禁直接把密胺餐具码放在一起消毒,这样既达不到消毒效果,也容易造成餐具受热不均,损伤餐具。
同时它们在生产中被任意加入工业石蜡以及滑石粉等,容易出现碳酸钙超标,同时含有重金属铅、铬等有害物质。我们知道的塑料餐具它的性能是不太好的,容易在高温条件下,甚至在热水的浸泡下就出现变形的事故,甚至会释放一些有毒有害的物质到食物里面,总之对于人体的危害是比较大的。密胺餐具使用干法消毒温度不宜超过80℃,时间不超过30分钟,如热风循环消毒、红外线消毒、紫外线消毒等。
密胺餐具用电蒸箱消毒时,蒸箱必须有排气孔,以保证蒸箱内常压,必须有温控和时间控制装置,防止消毒超温、超时损坏餐具。影响儿童的智力发育,严重者会导致胆结、重金属中甚至细胞变。而密胺材料在质感上会有类似陶瓷的感觉,也有做仿瓷餐具使用,在质感上和塑料不同。密胺餐具极限耐温,低温-30℃,高温+120℃,依据QB1999-1994检测标准,耐干热温度不超过80℃,耐湿热温度不超过100℃。
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