漂烫清洗机漂烫鲜食玉米、糯玉米、甜玉米等经过清洗作业、漂烫作业、冷却作业、真空包装作用、高温杀菌作业等等,加工成为开袋即食的香甜可口玉米,经过设备漂烫以后可以长时间储存,可以让人们在反季节中吃上可口鲜食玉米,随着近些年来生活水平的提高,蒸煮冷却线原理,即食玉米成了人们生活中不可避免的食品,作为一种即食玉米占据了人们餐桌上的位置
即食水果玉米加工设备包含有:玉米清洗机、玉米漂烫机、玉米冷却机、真空包装机、高温杀菌锅等,整套流水线均采用SUS304食品级不锈钢板材加工制造,欢迎前来咨询详谈。
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蔬菜杀青意思是指将水加热(100度之内)后,放入食材漂烫几分钟(蔬菜不同,土豆片蒸煮冷却线原理,漂烫时间不一),让酵素失去活性的杀青方式。例如花椰菜、四季豆等在炒之前都会先用热水漂烫,捞起后再冷却,除了能够去除涩味,还能保持其翠绿的色泽。
蔬菜深加工,海产品蒸煮冷却线原理,由机械设备来完成。蔬菜漂烫杀青机的工序是先烫漂,再冷却,作用是脱水、钝化酶、预煮一次性完成,漂烫时间、温度,工艺设定,自动控制,质量好、效率更高。
漂烫机主要是对于一些需要杀青的物料进行漂烫预处理,是一款适合不同物料的漂烫设备,如:花菜、芹菜、木耳、莲藕、土豆片、胡萝卜片、菠菜、油菜、山野菜等。
果蔬漂烫冷却线由漂烫机和冷却机组成,漂烫段温度、漂烫时间根据物料的工艺要求任意设定,温度自动控制,温度均匀。冷却机的作用:漂烫结束后的蔬菜利用输送的网带输送到冷却段进行快速的冷却使用,将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温,防止剩余的热量将菜焖烂影响口感。
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