另外还要切记小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)的用量千万不可过多,否则牛肉会腌得很烂,而且放糖也难以掩盖住小苏打的苦味了。
补充说明:
用小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)腌牛肉主要是起到切断牛肉纤维的作用,从而让牛肉做出来软嫩可口,但现在已经很少有人使用这种方法了,因为用木瓜蛋白酶制作的嫩肉粉效果更好,而且用来腌牛肉更加健康。
小苏打(碳酸氢钠)清洁厨房水槽:往水槽中倒些水,在脏处撒一些小苏打,800目小苏打食品级,用布擦拭,800目小苏打出口,再往漏水孔撒些小苏打(碳酸氢钠),倒一些白醋,当有泡沫产生时,在上面盖一张餐巾纸,20分钟后取下,清洗一下。用肥皂水和浸泡过醋的抹布将水管冲干净,800目小苏打碳酸氢钠,水槽就会洁净如新。清洁厨房水槽:往水槽中倒些水,常德800目小苏打,在脏处撒一些小苏打,用布擦拭,再往漏水孔撒些小苏打(碳酸氢钠)倒一些白醋,当有泡沫产生时,在上面盖一张餐巾纸,20分钟后取下,清洗一下。用肥皂水和浸泡过醋的抹布将水管冲干净,水槽就会洁净如新。
被蚊叮虫咬后皮肤会起包和发痒,可以用小苏打代替。将小苏打混合少量水成糊状,敷在叮咬处,等10-15分钟再用清水洗掉,能止痒去肿。小苏打泡澡等问题的话,都可以泡baking soda bath舒缓。具体做法就是浴缸温水(不要热水)放1/4杯~1/2杯的小苏打粉,小浴盆放两茶匙小苏打粉,泡浴15-20分钟,然后清水冲洗干净。
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