其次,要闻到食物有无刺激性气味,可以用白纸反复擦拭食物上有颜色的地方以判断是否有褪色等现象,一般选择白色或浅色的餐具比较安全。要理性地看待产品宣传,有些竹纤维餐具打着“绿色、环保、安全”等概念,其本质是致密胺餐具。在使用时,首先要严格按照产品说明,避免在高温条件下使用,尤其不要用微波炉加热,更不要在温差较大的环境中使用。
如何看待谣言中的密胺餐具有毒的说法:我们要从它的生产工艺进行分析。因为它是一种很典型的聚合反应,可以说就是由单体在一定的条件下而进行的反应。当然了,在生产过程中因为会涉及到甲醛的生成,所以说有的时候会产生一些污染。但是因为生产之后,甲醛基本上已经完全地排出了,所以在餐具里面是没有这种污染因素在里面的。这点大家可以放心,但是前提是你所选择的餐具是正规厂家的生产而成的餐具,如果是一些假劣的,用别的添加材料仿的话,那么你就需要慎重了。
密胺餐具:密胺餐具属于高分子聚合物,英文缩写为MF,其单体为甲醛和三聚青胺。反应时采用37%的甲醛水溶液,甲醛和三聚青胺两种单体的摩尔比为2~3。研究表明:随着甲醛用量的增加,甲醛结合量也增加,密胺餐具价格一般多少,反应很容易进行;改变甲醛用量,可以制得由不同羟甲机三聚青胺得到的密胺树脂,反应体系的pH=8.5时,副反应较少,反应容易控制;温度高,反应速度快,在54~80℃范围内对甲醛结合量影响不大。
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