牛肉汤锅熬的汤贵在汤,味也在汤。汤色乳白而浓,香气扑鼻,香飘四座。牛肉汤锅,食客大多是喜欢早上吃,吃时蘸上红油辣椒、口磨豆油,下酒、下饭都爽口。每锅汤须保持原汤,清汤羊肉汤锅,不掺水,以免冲淡汤的味道,所以一条全牛的骨头汤和牛杂碎,半天就卖了。
节能熬汤设备设备参数
1、设备型号:内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米。
2、容量容积:55公斤-628公斤(以液态水密度为基准)
3、锅体材质:(a) 内锅体不锈钢(304不锈钢/201不锈钢)、(b) 内外锅体全不锈钢。
4、按加热方式分为:电加热、燃气加热结构。
燃气牛肉汤锅注意事项注意事项
1、燃气牛肉汤锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
2、本设备每班使用前,应在检查液化气罐燃气是否充足;注意锅体面上的部件是否完好无损。
3、燃气牛肉汤锅使用完毕后,应先切断汽源,锅内马上加入自来水,以保护锅体内壁部分,延长燃气牛肉汤锅使用寿命。
佰恒燃气牛肉汤锅 以优良的产品质量,栖霞羊肉汤锅,完善的售后服务深受新老客户的欢迎,大型羊肉汤锅,欢迎广大新老客户莅临参观指导。
羊肉汤现在已经成为人们心目中的,因为羊是吃草的动物,随着人们生活水平的提高,越来越多的人喜爱上喝羊肉汤,熬羊肉汤锅,开一家特色羊肉汤馆已经成为好多创业者又一致富项目,好多创业者开始对技术不了解,苦于没有技术,但做出来的汤味道并不是太满意,我现在面向传授单县羊肉汤技术,包括如何选料,配方,工艺,操作,火候,辣椒油,存储汤等一系列的技术我们一并传授,学员可以先来我这里考察,感觉好再学习,我保证技术纯正,同时承诺传授所有香料配方,毫无保留!
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