如何生产富硒水稻-中地西能有限公司(图)
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市场上的“概念大米”,多是为了吸引消费者的眼球,是一种商业销售策略。但从实际保健疗l效来看,如何生产富硒水稻,并没有相应的动物实验或者其他什么实验来加以证明。要逐步改变过度追求外观与口感的传统消费理念,粗细搭配。选购散装大米时要观其色、闻其味;选购包装大米时,要关注包装袋上的信息标识。营养强化大米是指在精米的基础上添加了维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸、尼克酸、钙、铁、锌等营养素的大米。
土壤硒的含量不同会造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0.6毫克/千克以下,就属于贫硒土壤,我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤,长期摄入严重缺硒食品,必然会造成硒缺乏疾病。中国l营养学会对我国13个省市做过一项调查表明,成人日平均硒摄入量为26-32微克,离中国l营养学会推荐的低限度50微克相距甚远。一般植物性食品含硒量比较低。因此,开发经济、方便,适合长期食用的富硒食品已经势在必行。
富硒大米属于高l端定位,首先在品种选择、种植土壤、生产管理、稻谷储存等方式有别于普通大米。品种选择上,米要香、口感要好吃,普通大米大部分是杂交品种,一般亩产量能达一千三四百斤,富硒大米亩产只有六七百斤,产量较少。种植土壤上,有着严格的规定。种植富硒有机大米必须是三年或者三年内没有化学农l药污染过的土壤,目前国内绝大部分土地被化肥、生长剂污染,若需完全降解则需要三年时间,而且每年都要经过相关部门的检验、检测。
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