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诸城市森岳机械有限公司
主营：果蔬清洗风干线,水果清洗线,漂烫蒸煮线,巴氏杀菌机,肉品设备
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您好，欢迎莅临诸城森岳机械，欢迎咨询...
| 先生： |
为什么别人几个小时就能腌透，而你得需要一整天？为什么别人一斤出九两，而你只出六七两呢？做肉制品腌制的老板一定要关注我，让您的利率翻一番。600型真空滚揉机，搭配200升不锈钢料车。肉制品传统腌制方法，时间长、效率低、出成率上不去，使用滚揉机的滚揉腌制，肉制品真空滚揉机厂家定制，可以让肉的纤维拉伸膨胀，腌制料快速进入，配合复合料的使用，可以提高出成率，我们是真空滚揉机工厂，一台也是批发价。
真空滚揉机又叫真空腌制机、嫩肉机、腌肉机，肉制品真空滚揉机图片，就是一款肉品腌制设备，肉制品真空滚揉机，适用于牛肉、羊肉、鸡产品、鸭产品、整鸡、整鸭等的快速腌制入味，缩短腌制时间的同时，还达到嫰化效果。通过滚揉拍打，使肉均匀的吸收腌渍，使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，提高肉的结着力及产品的弹性，可以增强保水性，增加出品率。
如果您的肉食加工厂，生产的肉食种类特别多，每一种的肉食产量又不是特别大的话，我推荐您用这款真空滚揉机，
真空滚揉机的种类很多，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，肉制品真空滚揉机价格，根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型号的真空滚揉机。每种型号的加工量是多少呢？
下面按照300L型真空滚揉机举例
300L（升）1升=1公斤，标准加工量按照滚揉机300L的70%容积算300LX 70%=210公斤
诸城市森岳机械，果蔬肉食食品加工设备研发制造，果蔬清洗设备、风干除水设备、保鲜打蜡设备，漂烫杀菌设备，食品杀菌设备、真空包装设备，根据客户不同产品、产量需求量身定制，价格保障，实用性强。
真空滚揉机适用于食品蒸煮或者油炸前给肉品食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、快速入味等，本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。
真空滚揉机腌制鸡鸭鱼肉时，工作时是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉品在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，模仿人工搅拌、拍打，使物料充分吸收盐以及调料，使蛋白质溶解，使肉的结构松驰，达到嫩化效果，采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且改善肉的外观和提高了出品率。
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