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在煮牛肉汤锅的时候,首先需要用牛大骨熬汤至5-6小时,再把高汤加入锅中,加入各种稀有药材,津南区牛肉汤锅,熬制30分钟即可。加入牛肉,在加之前首先在牛肉身上抹上***酱料,在煮好之后可以保证牛肉的质感,让消费者更直接体验,那种肉入口中香气十足,牛肉油而不立,牦牛肉汤锅,可谓是一年四季的美食。
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