真空包装机不仅适用于牛排、鱼及鱼肉制品、生鲜及冷冻肉类等产品,而且由于贴体包装的特殊原理,还适用于虾蟹类、贝类等尖锐边角的产品。在冷藏的环境下食品的保质期可以延长到30到90天。
贴体真空包装机是将包装袋内抽成真空,然后封口,使袋内形成真空,从而可使被包转物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防腐、防锈、防蚀、防虫、防污染等目的,两面真空整形包装机,有效的延长保质期、保鲜期,并便于贮存和运输。
真空包装机的主要作用就是为了除氧,从而利于避免食品出现变质情况,机械原理也相对简单,由于食品霉腐变质主要由微生物的活动而引起的,并且多数微生物的生存条件都需要氧气,大米两面真空整形包装机,真空包装就是利用这个道理,将包装中与食品细胞中的氧气抽离,让微生物失去“生存环境”。
根据相关实验证明:当包装袋中的氧气浓度为≤1%时,微生物的生长、繁殖速度就会急剧下降。当氧气浓度≤0.5%时,多数微生物将受到抑制而停止繁殖。
自动包装机可降低包装成本,节省贮运费用对松散产品,如棉花、烟1叶、丝、麻等,杂粮两面真空整形包装机,采用压缩包装机压缩打包,可大大缩小体积,食品两面真空整形包装机,从而降低包装成本,同时由于体积大为缩小,节省仓容,减少保管费用,有利于运输。
能可靠地保证产品卫生某些产品,如食品、药品的包装,根据卫生法是不允许用手工包装的,因为会污染产品,而机械包装避免了人手直接接触食品、药品,保证了卫生质量。
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