恩施特产-农发

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号：589280938 更新时间：2024-12-26

湖北农发零号食品有限公司

主营业务：土猪肉,土猪,猪肉,年猪,腊肉
公司官网：linghaotuzhu.com
公司地址：武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3

业务热线： 17015353999 (艾女士女士)

产品详情
联系方式

供货总量 : 不限
价格说明 : 议定
包装说明 : 不限
物流说明 : 货运及物流
交货说明 : 按订单

企业视频展播，请点击播放

视频作者：湖北农发零号食品有限公司

如果有条件，尽量选择在室外进行熏制，如果在厨房熏制，一定把油烟机开到大档次，恩施特产，保证室内无残留油烟。熏好的腊肉馥香浓郁、色泽红亮，看着都美味。腊肉短时间内可以阴凉处存放或放入冰箱冷藏、软冷冻室保存，如果长时间保存，可以放冰箱冷冻室，进行冷冻保存。详细步骤自制烟熏腊肉，接近传统做法，腊香馥郁美味过大年。用高度纯粮白酒反复揉搓，密封消毒是腊肉制作过程中，防腐及增加腊肉馥郁香味的重要一步，不能省略。这个烟熏料配方，是应用多年的验方，效果非常好，可以说是一种烟熏料。

烟熏腊肉一定要选用带皮猪肉，五花肉与后臀肉是好选择，各有其特点。把猪肉切成10厘米见方，长约20-30厘米的长条状。切记猪肉别切太细了，经过风干、烟熏之后，变得更细瘦，所剩无几，失去了腊肉的风味。选用一个较大点的玻璃盆、食品盒等，清洗干净，用热水烫一下进行消毒处理，晾干容器。把处理好的肉块下入，倒入60克高度纯粮白酒，反复揉搓。然后封好保鲜膜，密封30分钟，借助于高度白酒的作用，起到消毒、防腐作用，并增加腊肉的馥郁香味。

1.将带皮猪后臀肉及五花肉去除皮毛洗净控水，切开成4-5厘米厚，放入盆中。2.将八角、花椒用刀慢慢切碎或用粉碎机打碎，姜切成末。3.将肉中加入各种腌制辅料用手搓匀，将盆密封，放到阴凉处开始腌制。4.每隔1-2天翻看一下使肉尽量腌匀，腌制10天左右捞出，放到阴凉处风干，大概10-15天左右就可以了。5.熏制：铁锅中加入1小把小米和白糖少许。6.熏制：上面均匀铺上干橘皮，放上不锈钢篦子。7.熏制：然后将晾干的腊肉铺上，8.熏制：盖上锅盖开微火开始熏制，大约1小时左右，期间每隔20分钟打开锅盖观察，避免熏糊，如果火小适当再开大点。9.熏到腊肉表皮红亮就可以了。武汉金汇鲜商贸有限公司

恩施特产-农发由湖北农发零号食品有限公司提供。湖北农发零号食品有限公司是湖北武汉 ,猪肉的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在零号食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创零号食品更加美好的未来。

温馨提示：以上是关于恩施特产-农发的详细介绍，产品由湖北农发零号食品有限公司为您提供，如果您对湖北农发零号食品有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您，您也可以查看更多与猪肉相关的产品！

免责声明: • 本文仅代表作者个人观点，本站未对其内容进行核实，请读者仅做参考，如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容，一经发现，立即删除，作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题，请及时联系我们 tousu@tz1288.com

艾女士女士
手机：17015353999
联系我时务必告知是在天助网上看到的！

湖北农发零号食品有限公司

商铺|诚信档案

地址：武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3

电话：17015353999传真：027-83360768

免责声明：以上信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷，纠纷由您自行协商解决。

风险提醒：本网站仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请采购商谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择！如您遇到欺诈等不诚信行为，请您立即与天助网联系，如查证属实，天助网会对该企业商铺做注销处理，但天助网不对您因此造成的损失承担责任！

联系：tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向该邮箱发送邮件，我们会在3个工作日内给您答复，感谢您对我们的关注与支持！

湖北农发零号食品有限公司

恩施特产-农发

湖北农发零号食品有限公司

企业相关导航

企业最新产品