禹城五丰生物开发有限公司成立于2010年,面粉强筋剂生产厂家,坐落于山东省禹城市,面粉强筋剂批发厂家,是一家集研发、生产、销售为一体的食品添加剂(复合疏松剂、复合改良剂)企业。公司主导产品有双效无铝泡打粉、无铝油条膨松剂、烤饼伴侣、美白师傅、馒头伴侣/改良剂、包子改良剂、面条饺子改良剂、面粉强筋王等。
公司创建以来,本着不断开拓新产品,不断推广新技术的企业理念,与山东省食品发酵设计研究院等高等院校紧密合作。公司拥有大批的高素质人才、超前的理念、的技术、科学的管理和良好的企业文化。公司以客户需求为己任,致力于为客户提供严格的产品质量和服务质量,可根据客户的不同需要、原粮品质的不同,有针对性的开发生产特定配方的复合疏松剂及面粉改良剂。 五丰油条膨松剂五丰馒头改良剂、面条饺子改良剂,面粉强筋王等产品。
五丰面粉强筋剂主要有以下几种用途:
1、加工湿面条、干面条、拉面、烩面坯、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮、扯面、板面、刀削面等常常需要口感筋道,而由于购买的面粉筋度偏低,筋度不理想,只需使用五丰强筋剂就可以很好地达到要求。
2、有时购买的面粉由于筋度偏低,蒸的馒头个头扁平不挺,添加一点五丰强筋剂就可以解决问题。
3、有时购买的面粉属于芽麦或新麦加工的面粉,和面时明显的粘手,蒸的馒头、擀的面条也会发粘,口感很不好,使用五丰强筋王也可以很好地解决问题。
4、五丰强筋王在面粉中的使用量只有0.1-0.3%,一般0.2%就完全达到很好增筋效果,10袋面粉只需一袋增筋剂,使用成本很低廉!
由于无论做什么面食品,一般都要考虑面粉的筋度,了解掌握强筋剂的使用技术,可以随时改善提高面粉的品质,加工出更好的面食品。
禹城五丰面粉强筋王属于面食品加工者常备的改良剂!欢迎选购!
面粉不筋道?内行人:挑选面粉时,这2点要注意好。
一,看颜色
面粉灰的含量越低,面粉颜色越柔和,面粉的质量越高,面粉就越筋道。像北方人喜欢面食,沈阳面粉强筋剂,有时候中午吃个拉面,面粉强筋剂厂家,这时候就需要面粉的筋道,才会拉得更长,更好吃。一般现在都是小麦粉,含有膳食纤维,可以用来包饺子等等的,大家选的时候,要选择自然色,不要过分的白也不要过分的暗泽,在面粉厂的员工们都知道,有些便宜的都是新旧混合的,所以色系很重要的。像一些过分白的面粉经常做饭的人就可以感觉到,在做面团的时候就有点松散,不筋道,吃起来的口感会有稍稍得发粘感。
二,看手感
如果在可以的条件下,商家应该会有样品打开。我们也可以用手感觉一下面粉的质量,太滑的就不宜选购了!
当然了,只要是在正规的超市或者厂家。一般情况下,它都是有保障的,一分价钱一分货。面粉厂家年年的面粉也不一定都是优良的产品,这个和当地的种植,阳光都是有关系的!
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