我们当时是真心想让这些小客户也放心。想来想去,想到了一个办法:如果我们每天把送货价格在网站上如实公布出来,无论大客户,还是小客户,都可以看到,那么所有人就应该都能够放心了。
所以当初公布的初衷,只是为了更好的服务我们的已有客户。没想到公布后,效果很好,不但已有客户满意度上升,还有很多潜在的新客户找上门来,给万家欢食材配送公司带来了新增业务,那就是后话了。这样,客户在收到我们的送货单后,除了像过去那样和附近的菜市场比,和新发地的价格比,还增加了一个内容,就是可以和万家欢食材配送公司网站的公示价格核对。
一个好的配送公司,是做到在它的目标客户眼中的好,而不是所有人眼中的好。万家欢食材配送公司的服务对象主要就是对质量、价格、服务均有一定要求的客户。万家欢食材配送公司的采购成本、内部运营、加价比例等信息客户是完全公开透明、客户任意可查询的。
万家欢食材配送公司强调价格、质量、服务三者间的平衡。曾经有食堂在给万家欢食材配送公司下单的时候,在订单上写第二天早上要给带过去6块砖头,因为他们的灶坏了,需要找几块砖头来给补上。
单独安排车辆,也就是不拼车,对于保证准时准点,是非常有好处的。倘若拼车配送的话,食材配送服务是什么,一个车里同时装着10个餐厅的货,通过优化线路,也许一年365天,360天都可以给按计划准时送到,但也肯定会有5天,或者是因为恶劣天气,或者是交通事故,或者干脆就是送货车故障抛锚,导致耽搁,这个时候,10个餐厅的货,可能就只有前3个餐厅能准时送到,余下7个会迟到,甚至干脆当天无法送达。
对单位食堂来说,每天都要按时开餐员工吃饭,别说一年有5天送不到,就是一年有1天送不到,那也是不行的。所以单独安排车辆,特别受酒店、单位食堂这样强调服务的客户的重视。
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