山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,山梨醇批发,延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。
★山梨醇甜度低于蔗糖,山梨醇,是生产低甜度糖果与无糖糖果的原料,可作为糖尿症、患者食品的甜味剂和营养剂,在人体的代谢过程中不受胰岛素控制。也可加工各种食品及口香糖。
食品行业:无糖食品、食品、
2、日用化工:化妆品、化工产品、牙膏、口香糖等,鱼类、肉类、家禽等的冷冻运输可以有效保鲜,防止出现褐变。
3、世界上71个国家将本产品列入医保行业,作为药片压制的主要原料以及脱水用为分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、润湿剂、甜味剂。
4、因其人体无害,广泛用于干燥等,主要作为维生素类产品的改味等。
各类糖果:
山梨醇在食品行业中的应用
(1)山梨糖醇具有吸湿性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有。
(2)山梨糖醇甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果点心的好原料,也是生产无糖糖果的重要原料,山梨醇用途,可加工各种食品。
山梨醇由法国Boussingault等从山草莓中分离而得,山梨醇哪家好,故名山梨醇。
山梨醇性状
山梨醇为结晶性粉末;无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。注射制:无色的澄明液体。
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