小苏打(碳酸氢钠),是一种易溶于水的白色碱性粉末,超细小苏打,在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2,在酸性液体(如:果汁)中反应更快,而随着环境温度升高,释出气体的作用愈快。
小苏打贮存方法
1.贮存于通风、干燥的库房内,储存于阴凉、干燥、通风的仓库内
2.在储运过程中注意防潮,与碱类物质隔离存放。
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工业发泡剂一般用碳酸氢钠较多,是一种白色的吸热型的发泡剂,600目超细小苏打,不需使用活化剂。碳酸氢钠是白色粉末,比重2.16,分解温度约为100-140℃,超细小苏打,并放出部分CO2,到270℃时失去全部CO2,发气量为115±5?ml/g?(STP)?。该发泡分解比较平缓,其分解产物主要为CO2,不会腐蚀生产加工设备其分解残留物为白色,不影响产品的色泽,而且泡制品泡孔小、白度好,500目超细小苏打,是绿色环保型产品.
小苏打防治鸡的疾病
1. 清除尿酸,有很好预防疾病效果。
2. 解除热应激,减少夏季中暑病对鸡群造成的影响
3.提高产性能,降低饲料消耗,减少破蛋率和率都有很好的效果。
备注:
为预防肉鸡夏季中暑病造成的,从第6周龄起当舍温达到28℃以上时,饲料中每日添加0.6%小苏打,结果因中暑病而引起的率明显下降。从而证明小苏打缓解热应激的效果是显著的。
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