机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。
其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。丽星小编为您简单叙述下,漏瓢式的粉条生产工艺|:
淀粉→打糊→和面→抽气泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。
这种工艺设备投入成本低,需要注意:
1、用工人数量多;
2、成品气泡多;
3、煮熟不;
4、沸水需要的热源;
5、冷却环节需要工人手一直泡在水中;
6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气;
7、开粉解冻需要大量的水冲,有开粉废水不好过环评;
8、晾晒需要空旷场地大,日照和风沙影响,干燥是否和是否有二次污染。
现在设备以粉丝加工技术为根底,日产8吨粉条加工设备生产视频,自动化粉丝粉条加工技术与设备优点,研发制造而成,该生产线自动化运转,所加工的粉丝质量好、晶莹透明、外观条直、口感细腻,劲道耐煮,不化条,不酥条,不混汤,在市场受到不少消费者的喜欢。
设备工艺流程
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。设备价格稳定,透明,经济。
开办粉丝粉条厂不仅有助于当地的经济发展,而且能够解决周边地区薯类农作物的销路问题,办一个粉丝加工厂需要具备哪些条件?
一:开办粉丝加工厂需要具备以下条件:
1.粉丝粉条厂房要靠近电源,并有方便的供电条件,以保证供电的需求,减少停电频率和节省输电线路的投资。
2.粉丝粉条厂房应靠近水源,保证具有足够的生产用水,用水的供应不足直接影响生产的连续性。
3.粉丝粉条厂房地形宜平坦,减少平整场地费用,如场地有高低差,也可有效的利用。
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