尽量不要在雨天储存:大豆有很强的吸湿性,吸湿后容易发霉和发热。尽量不要在雨天存放。被雨水浸泡的大豆应单独分类存放,不得干湿混合。加强入库后的管理。监测粮温:入库后,及时刮平粮堆,平整粮面,铺设测温电缆,及时了解豆堆温度,粮库保温门窗厂家,防止发热。2.加强粮情检查:采取定期检查与不定期检查相结合、仪器与感官相结合的方法,及时分析粮情变化,预测发展趋势,实现及时控制和处理。粮情检测的重点主要是温度、水分、害虫和异常粮情,尤其是温度。原因是大豆不耐高温。长期高温会引起大豆成分的物理、化学和生物特性的变化,这将导致脂肪的氧化和分解,从而导致大豆的“油浸”,俗称“除油”。同时,粮库保温门窗生产厂家,脂肪中的色素逐渐沉积,导致子叶变红,即“变红”。因此,在温度检测过程中,除了按规定设置测温点外,还应设置移动检测点。赤脚在豆堆表面行走也有可能发现异常情况。换季期间还应加强对冷凝的检查。
基本技术要求
风管应按距离敷设。根据粮仓实际通风情况,粮库保温门窗厂,如果粮仓跨度超过25m,一侧通风会有问题,另一侧进风口会有通风死角,因为风力达不到,会导致粮堆内部水分转移,严重结露和发热。因此,粮库保温门窗,风管的合理布置是首先要注意的问题。对于大跨度谷仓,使用进气口的两侧。同时,装粮线应根据粮堆高度进行设计。超过粮食装载线还会导致水分积聚在表层,对粮食储存安全造成不利影响。
控制谷物的水分是安全储存食物的关键
谷物水分是谷物生化反应的介质。在贮藏期间,只要谷物温度不高,酶的活性就会受到抑制,食物变弱,生理代谢变慢。当水超过安全标准时,酶的活性增强,呼吸剧烈,贮藏材料的水解加快,谷物的贮藏稳定性大大降低;谷物质量下降,并且食物是由霉菌或虫害引起的。因此,谷物水分是安全储存的重要因素。谷物的水分不应太低。因为食物是一种生物,所以它需要一定量的水来维持其低生命的活动,这对于种子谷物而言更为重要。如果水分太低,种子将失去其种子价值。在谷物存储过程中,可以通过在安全水标准内控制食品水分来确保食品安全。
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