开办碗装方便粉丝厂要考虑的建厂选址4个因素1:选址,以薯类原料产业区、集中种植区、或者是薯类种植合作社为理想,日产5吨酸辣粉设备工艺流程,一来原料新鲜,二来原料收购价格便宜,三来薯类运输储存成本低。2:建厂要求有丰富的水资源纯净水,设备的蒸汽换热系统及日常维护清洁都离不开水。3:额定电压的电源,4:气源,自动化红薯粉条加工设备包含蒸汽换热系统,自带粉条干燥环节,有稳定的气源也是选址考虑的因素。酸辣粉机器设备,即食粉丝加工机采用淀粉生产,工艺无需添加明矾,采用铺浆蒸熟切割工艺,淀粉入机3小时经过:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→降温(进冷风)→定长横切→周转筐。
随着生活节奏加快,人们的饮食习惯也开始发生变化。由于工作或学习繁忙没有时间认真去吃一顿饭,往往选择速食食品解决自己的三餐,外卖因其食品卫生以及送餐过程的种种弊端,很多人开始选择速食方便粉丝,开水冲泡几分钟开吃,复水快、易入味、软弹劲滑、多种料包麻辣鲜香,受到越来越多消费者的喜爱。随着速食时代的到来,也推动速食粉丝生产技术不断更新发展。
丽星即食方便粉丝生产线工艺流程为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。开封丽星机械生产的酸辣粉设备采用铺浆切割工艺,能够自动化完成从淀粉入机到粉丝直条切割的过程,再配套定型烘干设备,成品形状、规格自定义,可生产圆形、桶装、碗装、袋装等多种形状规格的粉饼
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