吴江华东农贸市场成功运营多年,目前发展成熟稳定,经营业态丰富,辐射吴江区乃至全市。市场有稳定的顾客资源和良好的口碑信誉为投资者提供健康、稳定的投资环境。近期,市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯i一首i选。
蔬菜的抗ai功效一直是各国科学家研究的热点。早在1995年,美国生物学家就发现,多吃花椰菜的人患肠ai、肺ai的风险会小得多;而英国科学家则证实了西兰花的抗ai功效。
番茄预防前i列腺ai、乳i腺ai。研究人员指出,番茄中的番茄红素能促进一些具有防ai、抗ai作用的细胞i因子的分泌,激i活淋巴细胞对ai细胞的杀伤作用。同时,研究表明,摄入适量的番茄红素还可降低前i列腺ai、乳i腺ai等ai症的发病率,对胃ai、肺ai也有预防作用。
有机蔬菜:有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的认证机构认证允许使用标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,也就是在整个生产过程中必须严格遵循的生产技术标准,即生产过程中完全不使用农i药、化肥、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,吴江农贸海鲜市场档口,同时还必须经过独立的认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照的生产环境质量要求和生产技术规范来生产,以保证它的无污染、低能耗和高质量的特点。
华东农副产品批发市场总建筑面积8.5万平方,是一个集蔬菜、鲜肉、水产、畜禽、蛋品、豆制品、南北干货、冰冻食品等农副产品的批发、加工、仓储、配送、集散为一体的农产品现代物流园。设置有冷藏加工、物流配送、电子结算与监控系统及信息收集与处理、残留农i药检测等六大系统。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种的营养素。蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙i烯化合物、甲i基硫化合物等,许多蔬菜还含有的微量元素,对人体具有特殊的保健功效,如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前i列腺素等。
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