食品级柠檬酸钾的运输与存储
食品级柠檬酸钾在运输和贮存运输时应保持包装完整,注意对柠檬酸钾做好防水、防潮,严禁使食品级柠檬酸钾与有毒物品混运和混放。食品级柠檬酸钾应存放于阴凉干燥通风处。食品级柠檬酸钾自出厂日期起在符合本标准规定的贮运条件下,食品级柠檬酸钾出售,贮存期为一年半。大自然食品科技有限公司是一家生产柠檬酸钾等食品添加剂的企业,欢迎质询订购。
柠檬酸钾形状以及用途
产品性状:白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末。
执行标准:GB包 装 :纸塑复合袋或三层牛皮纸包装,每袋净含量25kg。
储 存 :阴凉、干燥、通风处避光存放,食品级柠檬酸钾公司,避免与有毒、异味、有色粉末混合存放。
主要用途: 主要用于食品、和实验室分析。在食品工业中可作为缓冲剂、螯合剂、稳定剂等;可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、干酪乳化、柑橘的保鲜等。
柠檬酸钾是碱性的吗
问题的症结在于你把味觉上的‘酸(sour)’,宿迁食品级柠檬酸钾,和生物化学上的‘酸(acidic)’搞混了!我们的感官味觉对食物有酸、甜、苦、辣、咸几种不同的感觉,这种感觉是不需测定,如人饮水,全凭感受。而生物化学上所谓的酸性食及碱性(basic)食物则不同,无法直接以感觉认定,而必须以化学滴定的方法来测定。一般说来含硫、磷等非金属性元素较多的动物性食物多属于酸性食物;而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的植物性食物多属碱性食物。柠檬吃起来是酸(sour)的,但是它是硷性(basic)食物,而不是酸性(acidic)食物。
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