新风干燥阶段:
此时采用新鲜空气对鱼干进行干燥处理,温度控制在20度左右、湿度进行及时除湿处理,干燥除湿时间控制在8-11小时。
冷风干燥阶段:
此时采用冷风空气对鱼干进行干燥处理,温度控制在18度左右湿度进行及时除湿处理,干燥除湿时间控制在8-11小时。
回温干燥阶段: 此时空气温度升高到23度左右,湿度及时除湿处理,干燥时间控制在6-8小时 升温干燥阶段:
此时将温度进一度提高,升高到26度左右,湿度及时除湿处理,干燥时间一般控制在6-8小时
高温干燥阶段:
此时将温度设置到32度左右,湿度稍微放缓,干燥时间控制在8-10小时
鱼干干燥过程中应该注意的几点:
温度和湿度要保持一定的设置,温度不能高,湿度及时排湿,前期干燥处理时。
风量大而且均匀,烘干除湿设备施工,不留死角,及时将蒸发出的水分排出,避免鱼干变质腐烂。 干燥过程色泽控制很重要,及时进行设置和风量循环。 鲜鱼中存在大量脂肪和蛋白质以及油脂,脱水困难,烘干除湿设备维修,必须控制好脱水尺度,因此需要一定的干燥时间。
高温热泵烘干机组,烘干除湿设备工程,主要有翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器( 内机)和膨胀阀四部分组成,通过让冷媒不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)→ 压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,从而将外 部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它 在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热 量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,和田烘干除湿设备,液态迅 速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度可下降至-20℃~-30℃,这时吸热器周边的空 气就会源源不断地将热量传递给冷媒。
多层连式微波干燥设备采用多层连续输送装置,操作简便、工艺、控制、智能化程度高, 适用于大批量连续作业的类丸剂、颗粒和化工类颗粒等固体物料。适用物料:该设备可适用于农副产品、食品、化工、有色金属等领域:食品类如豆制品、 花卉、食用菌、杂粮、干果、休闲食品、添加剂、膨化产品等;中药饮片、 丸剂、粉和剂等;化工类如无机盐、 催化剂、橡胶助剂、钴酸锂、三元素、 磷酸亚铁锂、氢氧化镍钴锰等。
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