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餐饮食材配送企业-万家欢 -麻涌餐饮食材配送

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:589766021                    更新时间:2025-01-03
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农产品种植基地在蔬菜采摘后保持新鲜的六大秘诀

对于菜农来说,餐饮食材配送多少钱,蔬菜当然保存得越久越好,但是对于消费者来说,当然是希望蔬菜越新鲜越好,麻涌餐饮食材配送,所以蔬菜保鲜技术对农产品行业的发展尤为重要。因此,在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程,尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化,以达到保鲜的目的。为此,有必要针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术,促进我国蔬菜产业的健康发展,深圳农产品配送公司现在就为您讲解蔬菜采摘后如何保持新鲜.。

一、降低呼吸作用,延长贮藏期

     蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度,呼吸作用越旺盛,各种生理过程的变化越快,生命终止就越早,不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异,视种类、品种、年龄而异。通常叶菜类呼吸强度,果菜类次之,直根、块茎、鳞茎类蔬菜;晚熟种呼吸强度较强,早熟种较弱;幼龄期呼吸强度较强,老熟期较弱。此外,温度、大气成分、机械伤、病虫害等对蔬菜呼吸作用也有很大影响。温度高,呼吸强度大,在5-35℃间,每上升10℃,呼吸强度增大1-1.5倍,超过35℃,呼吸强度大幅度下降;温度低,呼吸强度弱,餐饮食材配送企业,消耗的养分也较少,但不能认为贮藏温度越低越好。降低空气中氧浓度,呼吸会受到抑制,通常氧浓度降低到5%左右,效果佳。受机械损害和病虫为害的蔬菜都会使呼吸加强,在挑选贮藏样品时应剔除。

二、减少贮菜的蒸腾作用

     新鲜蔬菜含水量高达65-95%,在贮藏中易蒸腾脱水,如得不到补充,会引起组织萎蔫、皱缩、光泽消褪,使蔬菜失重失鲜、降低食用品质。所以减少贮藏蔬菜的蒸腾与萎蔫相当重要,应根据不同蔬菜的特性,控制贮藏期间的环境条件,如叶菜类的叶片表面积较大,成长叶片、幼嫩叶片的气孔较多较大,蒸腾严重,在贮藏中易脱水萎蔫。

万家欢是一家集蔬菜种植和农副产品配送为一体的型餐饮公司,主要为学校、工厂企事业提供蔬菜和农副产品配送服务。

公司自成立以来始终以、服务至上为原则,严格按照ISO:9001体系进行管理。同时建立了的配送中心、大型冷库和保鲜库、检测中心以及化的配送团队,能长期安全、稳定、准时的配送货物。

我们所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶,无泥沙等杂质,利用率达97%以上...保障向用户提供的各类食材的卫生和质量。公司为了适应不同客户的需求,配有人员和配送车辆,餐饮食材配送找哪家,实行“一对一”的服务体制,一心一意的为客户服务,秉承粤岗诚实守信、、客户至上的服务标准,真正让客户花少的钱吃的菜。粤岗多年来何以欣欣向荣,因为我们知道只有勇于担当责任,才能承担更大的责任,就是因为

粤岗员工贯彻公司态度决定一切、细节决定成败的真理,从质量抓起,从服务做起,才创造了如今的规模化供应、统一性配送、化服务的万家欢

万家欢致力于为各企事业单位食堂提供生鲜食材配送服务方案,解决单位食堂在食材供应时面临着的菜品不足,送货不及时,菜品不新鲜,价格虚高、售后服务困难以及食材安全隐患等问题。

一、服务宗旨:凡用餐人数达150人以上的客户,全部提供送货上门,保质保量,!

二、服务对象:学校、医院、企业食堂等。

三、服务优势:

1、公司与国内多家农产品生产基地建立了业务合作关系,相继在各地大型批发地市场设立了物流采购网点,拥有丰富的货物资源。

2、拥有现代化生产加工设备和厢式食品配送车队,具有面食、蔬菜、肉类和半成品批量加工配送能力。

四、配送品种:蔬菜类、水果类、干货类、水产类、肉类、粮油类、调味品类等。

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