柠檬酸钙的优点
柠檬酸钙能够稳定正常的能量代谢以及消化酶的正常运转,更好地提升它的吸收效果,还有作用,可预防和和。同时柠檬酸钙盐还有一大特色就是它可以促进锌的吸收,锌作为我们人体内非常重要的微量元素之一,具有增加食欲、质量、促进生长发育等等多重对于我们身体健康有益的作用。
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钙的吸收除过去假设的单离子吸收外,尚有一种以柠檬酸钙复合物形式吸收的机制; 柠檬酸钙与一般钙源不同,对其他营养素摄取影响较小,它仅影响包括铁质在内的其它矿物质吸收; 柠檬酸钙盐可增进锌的吸收。
作为钙质强化剂,柠檬酸钙味道平和,气味适中,食品级柠檬酸钙价格,吸收率高,可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保持康健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
碳酸钙中的天然钙浓度更高,因此少量药片就可以满足日常所需。相比而言,需要服用更多柠檬酸钙才能获得日常所需,因为它包含的天然钙数量较少。
吸收碳酸钙需要更多胃酸,出口食品级柠檬酸钙,因为它基于碱性。建议饭后摄入,或伴随橙汁,柠檬汁等酸性饮料一同服用。但这一点不适用于柠檬酸钙,食品级柠檬酸钙供应,因为它很容易吸收。柠檬酸钙,柠檬酸锌,柠檬酸钾,食品柠檬酸钾,柠檬酸钙食品添加剂
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