打糟机的清洗工作很重要,如若清洗不好会对酿酒的质量发生一定影响,那么怎么正确清洗酿酒设备,你了解吗?下面酿酒设备厂家具体给大家讲讲酿酒设备清洗事项。
1、当打糟机装置结束后进行水洗,用自来水冲刷糖化锅、过滤槽、沉积槽,冲刷酿制罐时,将自来水管路接在酿制罐排气阀上,排污阀翻开,冲刷10分钟。
2、进行火碱清洗。在糖化锅中参加自来水200L左右,再参加一定量的火碱片,进行加热,温度到达80-90度,糖化锅、过滤槽的碱洗通过糖化搅拌器、过滤耕及饮料泵的输送来完结,酿制罐碱洗时,先将饮料泵至换热器至酿制罐排污阀之间管道链接起来,将火碱水泵入酿制罐,然后用饮料泵将酿制罐中的碱液通过排污管与排气管进行循环,打糟机,碱洗20分钟,再用泵将该酿制罐中的碱液通过排污管打入下一酿制罐,然后进行如上操作。
3、用热水清洗。在糖化锅中参加自来水足量,进行加热,温度到达90-100度,糖化锅、过滤槽及沉积槽的碱洗通过糖化搅拌机、过滤耕及饮料泵的输送来完成,冲刷死角,需人工冲刷,酿制罐用热水清洗时,先将饮料泵至换热器至酿制罐排气阀之间的管路链接起来,翻开酿制罐的排污阀,冲刷5分钟,然后在打糟机使用前再用自来水冲刷即可。
打糟机相比于传统式的酿酒技术,打糟机具备不错的耐蚀性,它能够阻拦外界空气中的水蒸气腐蚀,3米打茬机,优良的密闭性,打茬机能够阻隔空气中的提升化学物质和虫子进到储罐,能够避免外界的环境污染,科学的流水线设计,酿酒打糟机,能够促使沉淀不容易翻起,要是按时的开启罐底的过滤阀将沉定排出来就可以,简易的实际操作。
打糟机既保存了传统式酿制技术性摊凉的精粹,又巨大的节约了時间、减少了劳动效率,提高了工作效能,新型玉米打糟机,合理的减少了生产制造的成本费,打糟机还可自动加水、自动下曲、自动进料、撹拌匀称,冷散实际效果佳,能确保中后期酒的品质、口味不被毁坏,打茬机,让您仍然能品味到香醇、浓厚的纯粮酒。
酒糟滚筒式打茬机是用于酒糟摊料降温的机器,不锈钢打糟机,可从酒锅中直接装入酒糟扬茬机中,通过扬茬机的拨齿及滚轮将酒糟料子打出,酒糟打糟机,将酒糟喷出成长条,远近可调,可配合移动式打茬机使用,使酒糟降温这一劳动强度能够降低。
酿酒用滚筒式打茬机适合家庭作坊,中小型酒厂以及农家酿酒场所。本机器分为两项电和三项电,普通铁制和不锈钢材质。该机具有设计合理,操作方便,噪音小,运行平稳,360度旋转,万向轮带刹车可以随时停靠。安全,轻便,快捷,速度快等特点,耐用易操作。
滚筒式打茬机自动加曲、加水至温度适宜、自动卸料,减少了工人劳动强度,在整个凉茬过程中,茬子经过三道拌料器,将茬子与大曲搅拌均匀,原打茬机整个量过程,大约需要40-50分钟,使庭烧酒凉茬机,仅庭20分钟左右,缩短时间。
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