使用电磁炉的时候要检查电源线是否符合安全使用的要求,由于电磁炉属于大功率家电,因此在选择电线的时候应该选用能够承受较大电流的铜芯线,并且选择配套使用的插座盒插头。否则会烧毁电线和插头,造成安全隐患。如果不放心,可以安装保险盒确保安全。
在放置电磁炉的时候,一定要放平稳,特别是吃火锅的时候更应该注意,如果放置的不平稳,锅的重量就会将电磁炉压坏,轻微的晃动也会引起锅中汤汁的外溢,会引起。
要保证气孔的通畅,在使用的时候,电磁炉会随着锅具被加热而逐渐升温,所以在安放电磁炉的时候,商用电磁炉,应该保证排气孔的通畅,能有使电磁炉快速的散热,如果发现电磁炉的风扇无法正常转动,应该立即停止使用进行检修。
1. 不要用水冲后面的散热孔。
2. 不要用铁瓢直接敲击微晶锅。
3. 配置低的双头单尾小炒不要连续使用时间超过1个小时,高配置的可以连续12个小时工作。
4. 水尽量不要用铁瓢去开关。
5. 锅不要干烧太久,否则再好的锅也会烧起包。
6. 电磁小炒炉首先重要的就是火力方面,火力不够大,或者偷降火力的话,那会降低炒菜速度和效果的,客户是没法等的,所以线盘一定要选高频纯铜材质的。
7. 酒店餐饮炒菜都是追求抛锅的,而电磁小炒炉与锅接触的还有一个黑色的微晶锅,不要刻意去砸,电磁炉桶,很容易砸破,在选择的时候,一定要注意问问微晶锅有多厚,4.0厚的稍微一碰就会碎。亲和力电磁小炒炉已经用到6.5mm加厚微晶锅了。
性能特点
1、结构:炉体采用不锈钢拉丝面,面板无缝一体成型设计,耐用易清洗。
2、工作:配置磁控开关,五档火力循环调节,操作方便。
3、节能:前吸风后排风散热系统设计,散热。采用电磁加热技术,升温快,热达95%以上。
4、环保:超静音设计,无明火,无,无废气。
5、安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全,更省电。
使用方法
开机前,首先清洁台面,确保台面无铝制品,无塑料容器,无物品椎放,检查火力调节器是否置于关的位置。接通电源,按需求调节档位,控制火力大小。关机时确定火力调节处于关的位置,然后再关闭电源开关即可。
注意事项
1、热锅是允许短时间的内空锅干烧,但不允许长时间的空锅干烧。因为电磁炉升温迅速而不受控制。
2、请保持炉面干净、清洁,电磁炉,使用完毕时不要立即触摸表面,以免。
3、在工作过程中,摇摆水开关只需轻轻转动就可实现开水和关水,避免用力过猛造成损坏摇摆水开关。
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