柠檬酸钾的主要用途
柠檬酸钾在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。柠檬酸钾可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,柠檬酸钾报价,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。柠檬酸钾食品添加剂、食用柠檬酸钾、食品级柠檬酸钾,饲料级柠檬酸钾
食品添加剂包括哪些?
如今,添加剂被添加到一般食品中,以使食品更好,更好并且更容易保存。那么你知道包含哪些食品添加剂吗?食品添加剂是添加到食品中的复合物质或天然物质,其目的是改善食品的颜色,香气,柠檬酸钾单价,味道等,并用于防腐和加工。目前,中国有23类食品添加剂,2000多个品种,包括酸度调节剂,防结块剂,消泡剂,漂白剂,膨松剂,着色剂,临沂柠檬酸钾,色素保护剂,酶制剂,增味剂,以及营养强化。代理商,防腐剂,甜味剂,增稠剂,香水等。合理使用食品添加剂是包装食品质量和营养的保证。
柠檬酸的特性
1、螯合力强柠檬酸由于含有三个羧基故可形成三种形式的盐,但除碱金属盐外,柠檬酸钾批发价格, 其他盐大多不溶或难溶于水。它还有一种奇特的性质,就是在冷水中比在热水中易溶。
2、能与碱或盐组成缓冲剂如与磷酸氢二钠以不同比例混合,可得到2~8的系列 缓冲液。
3、毒性小在人体内柠檬酸为三羧酸循环的重要中间体,毒性小。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂
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