小型消毒柜使用误区
1、叠放餐具没有分类,直接把餐具堆叠在一起,放进消毒柜,其实这样做是不对的。正确的做法是把碗、碟、杯分别放在不同的架子上,并且保留一定的间隙,保持通风。
2、当碗柜用消毒柜虽然能存放餐具,并起到一定的保洁作用,但一直把消毒柜当碗柜用,会让消毒柜成为细菌滋生的温床,造成餐具二次污染。所以,尽量不要把消毒柜当碗柜用。
3、忘拔电源插头使用完消毒柜,没有马上把电源插头拔掉,让消毒柜一直处于通电状态,消毒柜很容易损坏。为避免消毒柜使用寿命大大缩短,平时记得将消毒柜的插头拔掉。
消毒柜哪种消毒方式好1、蒸汽消毒是4种常用消毒方法中,的一种消毒方法;是目前4种消毒效果中,的一种杀菌消毒效果。根本不需要用臭氧和红外线辅助消毒,蒸汽对人和环境,消毒柜,是绿色环保的介质,即又无味无毒。
2、高温蒸汽散热均匀,杀菌消毒无死角,杀菌效果远远超过合格要求,达到。杀菌后餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。
3、可以适应陶瓷、玻璃、聚酯、竹木、橡胶材质的任何餐具,不锈钢消毒柜,经过蒸汽高温杀菌后不变形、不爆裂、不氧化、不烧焦、不产生异味。目前市面上的消毒柜做不到。
4、蒸汽消毒还能起到第二次清洁功能作用,蒸汽的蒸馏水还能将残留在餐具上的洗涤剂、油污、饭粒脱离干净。
消毒柜的使用注意事项:1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,工衣消毒柜,不要叠放,以便通气和尽快消毒。5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
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