商用电磁炉启动后加热很慢原因是什么?
1、300v电压可以低于正常值,电源管在导热盘中不产生磁场,磁场强度逐渐减弱。
2、功率管过压保护工作电路各元件变化值,使过压保护技术动作进行提前。
3、振荡电路的设计元件损坏,使振荡电容器的时间延长,导致驱动新的控制电路中增加驱动方波的幅值降低,使功率晶体管的开关时间缩短。
燃气煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具,它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流,在线圈盘的轴向两面产生磁场。当铁质锅具处于磁场范围内时,锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食用。燃气煲仔炉智能操控,无油烟,无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体,操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。
家用电磁炉操作模式功能比较简单,主要有按键、触摸屏开关。而商用电磁炉有线控按键、线控触摸、磁控滑杆等远离炉面的开关,并且还能防水防污渍。因为商用炉功率比较大,需要连续工作时间比较长,采用的是工业级的元器,大锅灶,按照工业级标准设计和生产,所以使用寿命时间也比较长,稳定性好,一般可以连续使用十年以上。而家用电磁炉要求保证每天工作一般在2-3小时左右。因而商用电磁炉比家用电磁炉具有更好稳定性和耐用性。
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