餐饮厨房油烟净化器常规清洗方法
1.首先确保切断电源,从而确保清洗人员的安全。
2.找的环保公司进行清洗,的人员在取出电极时会比较小心,防止电极的变形,从而影响放电。电极板上面油烟可以用火碱水泡泡,比较容易清洗。
3.对于非防腐的厨房油烟净化器,尽量选择热水冲洗,避免清洗剂对油烟处理器的腐蚀。
4.清洗后将电极擦干,避免马上使用绝缘不好。
5.对于有过滤层的油烟处理器要定期更换或者清洗过滤层。
6.对于添加活性炭过滤层的厨房油烟净化器也要定期更换活性炭。
7.对于绝缘陶瓷(绝缘子)要仔细处理,擦拭越干净越好。
油烟净化器如何减少油烟排放?
1、改变“急火炒菜”的烹饪习惯:不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
2、zui好不用反复烹炸的油:有的餐饮为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,福州静电式油烟净化器,危害更大。
油烟净化器安装注意事项
1、为了保证油烟净化器的净化效率,各风管的接驳处及法兰位需采取防漏风措施。
2、为保证设备的净化效率,与设备出入风口连接的变径风管要尽量平顺夹不大于30度,变径风管的前后需要安装长度比管径大2.5倍以上的直管。
3、油烟净化器运行时受到振动将影响设备正常工作,所以设备与风机的风管连接的时候需要采用软进行连接。
4、风机的出口蕞好保留一段≥1.5D的直管,油烟净化器,来减少风机附加的阻力。
5、为保证设备的净化效率,设备需要工作在负风压状态,即风机需要装在设备的后面,福建油烟净化器,管道复杂的时候需要在前面的吸油烟罩上加装引风机。
6、当多台设备并联使用,由统一的抽风机抽风的时候,需要保证分配给各台设备的处理风量比例接近他们额定的处理风量的比例。
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