多吃青梅有什么好处?青梅有哪些保健功能呢?
消除疲劳,增加活力:
青梅的果实富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲,恢复体力,消除疲劳等功效。同时能改善肠胃,解烦。青梅果实中含有大量的天然柠檬酸能促进三羧酸循环,迅速将疲劳元素排出体外,很大限度地产生能量,使食物能完全燃烧,这对运动员、高温作业人员恢复体力有显著的实际价值。此外青梅还有利于人体对钙的吸收,是帮助儿童老人补钙的适合的食品。
--------摘自《碱来的健康》
秋分后,气温降低的速度会明显加快,所以应根据气候的变化适量的增减衣物,以防着凉生病,衢州青梅酒,尤其是要注意对胃部和背部的保暖。再者,青梅酒制作,中医认为,肺与秋季相应,而干燥的秋季容易伤肺,因此也需要注意润fei、养阴。
首先,宜多喝水、粥、豆浆、梨等生津、养阴清燥的食物,少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,以防加重秋燥症状。其次,在饮食上要适量“增酸”以增加肝的功能,抵御过盛肺气之侵入。如,青梅酒怎么做,苹果、青梅就具有生津.开胃等功能,如果不爱水果、或者嫌麻烦的,也可以在平常间的零食上做些调整,像龙力佳脆梅这款健康新零食就会是个不错的选择。
--------摘自《碱来的健康》
青梅酒制作注意事项
1、泡青梅用的白酒,度数可以选择中低度数的白酒,青梅酒价格,大约在25度-45度左右就可以了。
2、冲洗干净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分。
3、冰糖的选择,有人选择黄色冰糖,这样泡出来的酒色金黄漂亮。
4、建议选用广口的玻璃瓶,方便装取,密封性好。
如果等不及,想喝上一口的话,可以泡三个月就可以尝一下了。
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