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视频作者:湖北农发零号食品有限公司
我们恩施人是大山中的土家人,靠山吃山,靠水吃水,与天地为伴,与大自然和谐相处,种田喂猪成为衣食之源。而得天独厚的地理环境与顺其自然的养殖习惯,又使这里的猪肉以色香味美驰1名天下。它,就是“零号土猪”。 “零号土猪”,是武陵山区的本地世代传袭的地方优良品种,以肉质优良而闻1名于世。土家人养猪是带出来的。仔猪完全放养,山坡田边自由活动,吸天地之灵气,日月之精华,因而筋骨强健。上山下田,带一背绿草,扯一捆苕藤,鲜嫩欲滴的猪草是拖架子猪的好材料。催肥猪则完全用包谷、红苕、洋芋等杂粮。
土猪肉是什么?土猪是需要一年左右才能养出来,商品白猪只需要4个月左右,另外品种问题,白猪纤维粗,吃起来容易起渣,土猪细腻,含不饱和脂肪酸、氨基酸,营养价值高,农发集团,重量100公斤左右。这样饲养出来的老猪,皮厚,不肥,很瘦,煮熟后,有香味,让舌尖品偿的美食,这就是土养的猪肉。在零号土猪的生态牧场里,一直沿袭着当地养殖历史悠久的土猪猪种“猫头土杂”的品种繁育,育成后的土猪体型带膘,尖头,臀部肉多,抵抗力强。是名副其实的“走地猪”,更是国家认定的土家原生态优良品种。
开业期间,来零号土猪柜台选购的顾客络绎不绝,他们对这个在武汉市场深耕了15年的土猪品牌已早有口碑。零号土猪自2006年初入武汉市场以来就受到广大消费者的喜爱,通过严格的选品和精细的服务,零号土猪专柜迅速在中百仓储、中商平价、沃尔玛、大润发各大商超铺开,短短两年终端门店高达100家,并迅速成为销量达20万头的“网红土猪”。
农发集团-零号食品(推荐商家)由湖北农发零号食品有限公司提供。湖北农发零号食品有限公司是从事“土猪肉,土猪,猪肉,年猪,腊肉”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:艾女士。
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