磷酸是食品添加剂之一,在食品中作为酸味剂、酵母营养剂,可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂,可作为营养增强剂。食品级磷酸用于酸化各种可乐和果酱等食品和饮料,提供浓郁或酸味。磷酸也用作防腐剂。含有磷酸的软饮料,包括可口可乐,有时被称为磷酸盐苏打水或磷酸盐。软饮料中的磷酸有可能导致牙齿腐蚀[8]。磷酸也有可能导致的形成,尤其是那些以前患有的人
磷酸是许多有机磷化合物合成的重要原料。例如,在生产有机磷农药时,磷酸参与反应生成具有杀虫、杀菌等功能的有机磷化合物。这些有机磷农药如、等,在农业害虫防治中发挥了关键作用。同时,工业磷酸,磷酸还用于合成类化合物,这些化合物在塑料、橡胶等工业中有广泛的应用,作为增塑剂、阻燃剂等。例如,磷酸三甲酯是一种良好的阻燃剂,它可以添加到塑料中,提高塑料的阻燃性能,减少火灾隐患。
为了生产食品级磷酸,磷酸,首先在电弧炉中用焦炭还原磷矿石,以产生元素磷。这个过程也被称为热过程或电炉过程。还添加了二氧化硅,导致产生硅酸钙渣。将单质磷从炉中蒸出,用空气燃烧生成高纯度的,磷酸现货出售,溶于水制磷酸。热法产生磷酸,其浓度非常高,P2O5(约85%),杂质含量低。然而,磷酸厂家,该工艺比湿法工艺更昂贵、更耗能,湿法工艺产生的磷酸P2O5浓度较低(约26-52%),杂质含量较高。湿法工艺是生产用于肥料的磷酸的常见方法。
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