消毒柜的消毒方式分为单一消毒方式和组合消毒方式。
单一消毒方式为:高温、紫外线、臭氧。
组合消毒方式有:高温+紫外线+臭氧、紫外线+臭氧。
高温消毒是通过把温度加热到100 ℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括了:细菌、病毒在内的微生物机体。
紫外线消毒只能沿直线传播,餐具消毒柜,辐射能量低,穿透力弱,仅能杀灭直接照射的微生物,消毒柜,因而消毒时尽量使消毒部位展现在紫外线下。
紫外线可以杀灭各种微生物,包括细菌繁殖体、芽胞、分支、病毒、真菌、立克次体和支原体等,具有广谱性。
臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行杀毒。另外消费者在购买消毒柜的时候应该注意该产品是否有门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。
消毒柜消毒多长时间较好10-15分钟。高温消毒在餐具消毒中较常见,较为简单方便的一种方法,而餐具病毒的主要是肠道性疾病,碗碟消毒柜,常见的有大肠、沙门氏菌等,而这些细菌多数要经过100℃高温作用10-15分钟才能有效清除。因此高温消毒餐具10-15分钟,就能有效的将餐具上的细菌等微生物清除。消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢,面板为钢化玻璃或者不锈钢两种。除了正确使用消毒柜之外,刀具消毒柜,我们也要知道在日常的使用中如何去保养消毒柜,从而延长消毒柜的使用寿命,保养方法主要有一下几点:
1、定期拉出集水器倒掉积水;
2、清洁消毒柜时必须拔下电源插头;
3、用温湿布擦柜内、外表面,可用中性洗涤剂拭抹,再用清洁干净布抹净;
4、忌用热开水、、酒精、洗衣粉、碱性洗涤剂清洗。严禁用水直接喷浇冲洗柜体,以防止电气绝缘性能降低,造成危险。
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