巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,主要用于需要低温灭菌食品的杀菌工序,巴氏杀菌机厂家,杀菌温度一般控制在60-99度之间,例如酱菜类酸菜、榨菜、腌渍菜等,如果使用高温杀菌就会破坏了其本身的品质和口感,要想保留食物本身的品质、又能杀菌,就需要选择低温巴氏杀菌设备。
真空软包装食品如酱菜、果汁饮料、蔬菜汁、奶制品、蛋制品等食品,巴氏杀菌机,杀菌用水浴式巴氏杀菌机,巴氏杀菌机报价,就是把真空包装好的食品输送到调好温度的热水中进行热烫杀菌,温度根据食品的工艺特征自由调节,不同的食品有不同的杀菌温度。杀菌后的产品被输送至冷却机进行冷却处理,目的是迅速降低食品的温度,以免内部温度过高破坏食品,影响杀菌质量。
巴氏杀菌机以热水为介质,分杀菌槽,冷却槽两部分,酱菜巴氏杀菌机,可整体采用不锈钢制作,变频调速,噪音低,运行平稳,可根据包装物的要求对温度和时间进行调整,改机结构紧凑,操作方便,故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽加热,特别适合于连续式杀菌作业,杀菌时间都可根据客户要求制作。
设备304不锈钢材质,一年质保,终生售后
诸城市森岳机械有限公司
地 址:中国 山东 诸城市 龙都街道工业园
巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式,一般在低于水沸点温度下进行。其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其杀掉。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变。它是一门古老的技术,由19世纪法国医生巴斯德发现,至今仍有一定的应用价值。
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