对于食品加工的企业来说,SC许可证办理并不是非常简单、随意的意见事情,需要企业具备一些条件,下面就由小编来给大家简单的介绍一下吧:
1、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
2、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
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在食品加工行业,大家在SC许可证办理的时候有一些事情需要注意,以便更加顺利的进行办理,下面小编就来给大家介绍一下我们需要注意些什么吧:
现场审核的时候其实要达到一个能够试制的状态,所以会看你的物料、追溯、供应商这些,所有的文档的准备上,也要充足一些,只要是出现在审核老师眼前的物料,供应商的证照、来了验收记录等这些材料都要准备好。
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大家要想顺利的进行SC许可证办理,有很多的细节需要注意、需要大家进行处理,特别是在审核的时候,下面我们就一起来了解一下都需要注意些什么吧:
在审核现场出现的任何物品,请都准备好相关的资料证明,比如食品接触面消毒剂、接触产品的一次性手套、清洁工具等,这些都有可能被抽到材质证明或食品接触材料的检测报告,所以,一定控制好审核过程中现场出现的物品。
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