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小苏打,学名又碳酸氢钠,是一种弱碱性物质,价格便宜。兽医临床上主要用于中和胃酸、腹泻、碱化尿、胃肠卡他性等疾病,在养猪实际生产中起着积极性作用。
1、加速猪的增重小苏打能健胃、中和胃酸,促进胃肠道蠕动,加速营养物质的利用。赖氨酸对猪有重要影响,大多数饲料赖氨酸含量低,喂玉米的养殖户就比较了解,赖氨酸缺乏会影响猪的生长发育,小苏打,添加小苏打可以补充赖氨酸的不足,促进猪的生长发育。有研究指出,仔猪日粮中添加0.5%小苏打,能增加仔猪重量9.5%以上;育肥猪每头添加3-4克,能增加重量100克,料耗降低13.6%。
2、 防止猪腹泻母猪产前产后添加小苏打可以预防和腹泻,增强体质。
3、 预防热应激大家都知道猪是没有汗腺的,在饲料中添加小苏打,有利于猪体散热降温,缓解热应激。高温季节在每千克饲料中添加250毫克小苏打。
5、 降低猪肉肉质酸度在养猪实际生产中经常会饲喂添加剂,这样会使酸度变高,饲喂小苏打可以减低猪肉肉质酸度。
小苏打不稳定,在潮湿环境中很容易分解,不能久置,在饲喂小苏打时应现用现配,水肿、缺钾等病猪慎用。
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由于美国是天然碱矿产量的国家,且地理环境、生产条件***,因此,通常采用倍半碳酸钠法、一水碳酸钠法、卤水直接碳化法三种加工生产方法,从露天开采的天然碱矿中析离出小苏打产物,而所见的小苏打绝大部份系由美国所进口。因此,小苏打并非化学化合物,它就像盐一样都是一种天然产物,性质也很相像,味咸无害,可用于食物…..中,在使用后可以随水排放于自然环境中,还诸天地,被吸收而不会造成任何环境的污染,尽可放心使用。
基本信息
中文名称; 碳酸氢钠 熔点;270℃(分解)
外文名称;Sodium Bicarbonate 水溶性;7.8g/100ml,18℃
别称;小苏打,重碳酸钠,超细小苏打脱硫剂,酸式碳酸钠,重曹,Baking Soda 密度;2.159 g/c? (固体)
碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸,可溶于水,不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。溶解度:7.8g,18 °C;16.0g,60°C 。储存 干燥,避光,脱硫剂小苏打粉状,密封保存。用途:分析试剂。有机合成。发酵剂(焙制糕点)。灭火剂(泡沫或干粉)。
pH大于7,显碱性,但不含OH﹣,不属于碱,属于酸式碳酸盐(碳酸氢盐)。
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