食堂承包的好处
劳资矛盾转移
员工的情绪极易在食堂爆发,如饭菜分配不公、或饭菜有异物、或被批评借题发挥等等,若是处理不当矛头就直接针对企业,无形中加大了管理成本。
当客户将食堂承包予食堂承包公司时,企业饭堂承包,客户便与员工站在同一立场,员工的情绪矛头指向只能由自营转向食堂承包公司。每个食堂经理或主管,均受过应对特殊环境及服务体系的培训,并至少积累三年的实践经验。应对食堂突发事件均有的解决之道。
员工食堂承包给企业带来的好处
1、垫付一个月伙食费,企业可利用一个月的伙食费发展公司业务,同时减轻了企业的经济压力;
2、餐饮公司有成熟、稳定、大型的采购体系,以低于市场价的成本采购,使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准,饭堂承包公司,没有因为食堂外包而增加经济负担;
3、食堂承包公司有的厨师、营养师队伍,对菜单标准化,饭堂承包,保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂。
如果能找到对的食堂承包企业,后期你只要跟食堂承包企业内部的人士对接关于食堂管理的相关事宜,比如说蔬菜配送的过程,比如说后期每一天员工食物的安排等等所有的这一些,你收集到员工的意见之后直接将它反馈给内部负责人就可以了,后期该怎么操作对方会去细节化的把握到位。
应该以什么样的标准来筛选合适的食堂承包企业?主要包含以下几个要点。一,必须要找成立时间比较早的,毕竟他们的工作经验会比较丰富。第二,学校饭堂承包,选择市场口碑比较好的食堂承包企业,市场口碑比较好的就侧面印证企业的服务比较,才能得到大众的认可和喜欢。
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