餐饮业油烟净化器是指用于餐饮行业的油烟净化设备。采用机械分离和静电净化双重作用,含油烟废气在风机的作用下吸入管道,进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置,采用重力惯性净化技术,对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。厨房油烟净化器有很多型号,不同的环境下对厨房油烟净化器有不同的要求,我们需要根据自己实际厨房的大小和使用场地进行选择适合的厨房油烟净化器型号。
静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的性,市场占有率接近90%。油烟净化器噪音的大小也是衡量净化器好坏的一个标准,噪音过大会影响人的身体健康,所以在保证净化器吸力的同时噪音越小越好。油烟净化器的进气端装有大型叶轮风机,集油箱设置在油烟净化器的内部边缘,一方面达到排烟效果,另一方面在离心力作用下吸附油液并将其倾倒到集油罐中,沿管壁流道集箱,约60%的油烟颗粒可在此去除。
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。静电油烟净化器是目前市场上应用比较广泛的厨房油烟净化设备,其工作原理是当油烟废气通过高压静电力场时,油烟废气颗粒与电子接触并带有电荷,然后被电场吸附起来,静电油烟净化器能到0.1微米以下的微细颗粒。选择相匹配的风机风量,烧烤排烟设计,风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当,风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下,风机的风量越小对净化器的效果就越好,经过净化器的风速好能在6m/s以下。
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