如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏打,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,1000目小苏打工业级,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。
清洁剂:小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,1000目小苏打发泡剂,还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里,或者用小苏打和燕麦片做面膜,朝阳1000目小苏打,有助于改善肌肤,细腻又去油。
小苏打(碳酸氢钠)这几种发泡剂不要混合使用,以免产生化学反应和影响口感!但特殊情况下,也可以一起使用。因为我用过,我做玉米面发糕就用过,先放泡打粉后放酵母,面发起后用小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3-SODIUM BICARBONATE),做出的成品相当不错。
大家都知道外面买来的馒头包子,又软又白又好吃,1000目小苏打碳酸氢钠,比我们家里做的好!将酵母和泡打粉一起使用。
小苏打也可以用于制作烘培食物时添加,我烤桃酥就加了小苏打。另外小苏打清洁功能也很好,洗水池子,擦灶台等等。
以上这三种发泡添加剂的方法和效果是差不多的,都是通过在面团中产生大量二氧化碳气体,蒸煮过程中,二氧化碳受热膨胀,于是面粉就变得松软好吃了。。但原理不同。酵母发面是通过酵母发酵的生物学过程完成的,不仅安全,还能用效提高面食的营养价值;而小苏打和发泡粉是个化学过程,会严重破坏面粉中的B族维生素。
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