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食品烘干机设备费用-牟定食品烘干机设备-黄家科技

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:590446302                    更新时间:2025-01-15
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豆制品中我们经常食用的就是腐竹,腐竹营养价值高,食用之后对人体具有扛癌,食品烘干机设备报价,增强了免毅力和提高身体其它机能的辅助作用,深受广大消费者的喜爱;一般我们在市场上看到的腐竹都是经过干燥处理之后,进行销售的;腐竹干燥环节的好坏, 直接影响着销售价格和品质,消费者对质量好,干燥品质好的腐竹更是尤为青睐,腐竹出了选 择好的材料,牟定食品烘干机设备,水源之外,食品烘干机设备费用,烘 干设备选择和干燥工艺的设置也是关键的一环。

条鱼干和切块鱼干,腌制过后进行干燥处理的一个干燥工艺

新风干燥阶段:

此时采用新鲜空气对鱼干进行干燥处理,温度控制在20度左右、湿度进行及时除湿处理,干燥除湿时间控制在8-11小时。

冷风干燥阶段:

此时采用冷风空气对鱼干进行干燥处理,温度控制在18度左右湿度进行及时除湿处理,干燥除湿时间控制在8-11小时。

回温干燥阶段: 此时空气温度升高到23度左右,湿度及时除湿处理,干燥时间控制在6-8小时 升温干燥阶段:

此时将温度进一度提高,升高到26度左右,湿度及时除湿处理,干燥时间一般控制在6-8小时

高温干燥阶段:

此时将温度设置到32度左右,湿度稍微放缓,干燥时间控制在8-10小时

鱼干干燥过程中应该注意的几点:

温度和湿度要保持一定的设置,温度不能高,食品烘干机设备安装,湿度及时排湿,前期干燥处理时。

风量大而且均匀,不留死角,及时将蒸发出的水分排出,避免鱼干变质腐烂。 干燥过程色泽控制很重要,及时进行设置和风量循环。 鲜鱼中存在大量脂肪和蛋白质以及油脂,脱水困难,必须控制好脱水尺度,因此需要一定的干燥时间。

传统坚果干燥采用热源形式:

 太阳能(自然晒干)。

 火管热能(燃煤燃柴等)。

 蒸汽能(锅炉等)。  电能(纯电加热管)。

传统干燥方式不足:

需要较大晒场和较多的人力劳作,效率低、晒场环境差。

热量损失大、污染严重、工作环境不好。 使用时存在安全隐患、需要从业人员进行看守和执勤,人力成本高,工作时间长。 能耗高、单位运行费用和单位脱水成本高,更换频繁、维护和售后也是问题。 温湿度控制不到位,干燥质量不好,经济价值差。

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