冷库设计的材料的选择:
1、冷却间和制冷压缩机房的地面应设地漏,地漏水封高度不应小于50mm。电梯井、地磅坑等易于集水处应有排水及防止水流倒灌设施。
2、冷库建筑的地下室、地面架空层应设排水措施。
3、冷风机水盘排水、蒸发式冷凝器排水、贮存食品或饮料的冷藏库房的地面排水不得与污废水管道系统直接连接,应采取间接排水的方式。多层冷库中各层冲(融)霜水排水,应在排人冲(融)霜排水主立管前设水封装置。
4、不同温度冷间的冲(融)霜排水管,应在接人冲(融)霜排水干管前设水封装置。
冷库库房温度是怎么划分的?
冷库库房分为高温库和低温库。
高温库:温度一般控制在0~10℃这个范围。温度有些高点,有些低点。比如梨的适宜温度为-0.5~+1.5℃,柚子适宜贮藏温度为0~10℃,哈密瓜的适宜贮藏温度为3~4℃,香蕉的适宜贮藏温度为11~16℃。虽然温度有点区别,但还是统称为高温库。
低温库:也称低温冷藏库,冷库设计,冻结物冷藏间,主要贮藏已冻结好的食品,温度一般在-18~-25℃这个范围。不同品种,其贮藏温度也不同。
低温库,贮藏温度也是根据品种不同而不同,比如肉类适宜贮藏温度为-18~-23℃,冰淇淋的适宜贮藏温度为-23~-30℃,温度也有更低的低温库,比如金qiang鱼,适宜的贮藏温度为-40~-50℃,品质要求更严格的话,要达到-60℃。
冷库是冷藏企业的主要组成部分,青岛水果冷库设计公司,它是一种特殊的仓库,其结构复杂,技术性强.造价高,能耗大。一般冷藏企业的冷库资产占到企业总资产的80~90%左右,能耗约占企业总耗zui的75~90%。管好用好冷库是决定企业生产与发展状况的重要问题。因此,青岛多层冷库设计公司,加强冷库管理,使冷库和其他生产车间经常处于良好的配合状态,是保证生产能够正常进行的首要条件。
冷库利用率高,在激烈的商业竞争中可以处于有利地位,使企业实现更多的利润。否则,由于冷库资金占用量大,所贮藏的商品又多是新鲜易腐食品,如果管理不善,就有可能成为企业经营的一大包袱,使企业的经营状况恶化。
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