如何判断香米批发的优劣?
大米是我们的主食之一,我们几乎每天都是会吃到香米批发的,对于家庭而言,大米不是一点一点的买的,而是一带一带买的,而随着人们生活水平的提高,人们在吃的方面也是很注重了,面对市场上这么多种类的香米批发,我们根本无从选择,也不知道该怎样去选择的香米批发,所以今天小编就来分享一下。
1.看硬度:表面光亮、整齐均匀、硬度较大的米,香米批发蛋白质含量高,属品质好的大米,那么相反的碎米粒多、碾压易碎、硬度低的米质量欠佳
2.看腹白:米粒腹部有一个透明的白斑,金龙鱼香米批发,在中心部位的叫心白,在外腹部的叫外白,香米批发腹白小的米是籽粒饱满的稻谷加工的,腹白大的米是不够成熟的米
3.看爆腰:米粒表面出现横裂纹称为爆腰米,裂纹越多,质量越差,用这种米做饭会夹生,不仅难吃,而且营养价值低
4.看新陈:新米色泽新鲜,可见少量青绿米粒,有清香气味,陈米颜色发灰,表面有粉状物或白纹沟,有少量黄米粒
5.看含水分的高低:有的城市居民反映,购米后几天大米即出现霉味、米色发绿等现象,这就是由于有的大米含水分过高所致
怎样区分新米和陈米?我们都知道不管是挑选什么食材的时候,都是有技巧的,很多人说北方人爱吃面,而南方人爱吃米,其实不管是南方人还是北方人,都会把米饭当做是主食的,所以挑选到好吃品质好的大米是非常重要的,鱼台香米批发,那我们买米的时候,怎样来区分新米和陈米呢?下面小编来分享一下方法。
??首先我们要先对比大米的硬度,总的来说,新的米要比陈米更加硬一些,因为新的米蛋白质含量会比陈米更高,所以比较硬,陈米和新米相比起来,新米的光泽性会更好一些,味道也更加香一些,所以如果买米的时候可以对比的话,大米表面比较偏灰粉状的一般就是陈米,而且一般新米都会自带一股清香的米香味,陈米会有一股淡淡的霉味,所以买米的时候也可以多闻一下气味。
??今天关于挑选大米的技巧就说到这里了,总的来说,不管是圆粒米还是长粒米,在口感上是有很大差别的,所以下次就可以不用乱买了,你学会如何挑米了吗?
大米除了可以填饱肚子以外,还有很多大家不知道的神奇的用途呢,想知道是什么嘛?下面小编带大家一起来了解一下。
1.清洗玻璃瓶
将10粒大米放到瓶子里,倒入约1/5的清水,寒育香米批发,要在水里倒入1滴洗洁精,盖上瓶盖后用力摇晃10秒,再用清水冲洗,就可以了
2.清除锅具油污
将大米煮成粘糯的米汤,在有油污的厨具上轻涂一层米汤,等它凝固起皮后再揭下来,油污便消失无踪,这一方法对铝制锅盖尤其有效哦,大家不妨试一下
3.去除衣服墨迹
衣服上不小心沾染了墨迹也别懊恼,可在蒸熟的米饭中取出几粒大米放到墨迹处搓一搓,等米粒变黑后换新米粒继续揉搓,等墨迹变浅后再将衣服放到清水里搓洗,东北香米批发,你会发现墨迹全没了
4.保持食用盐、食糖干燥
大米是天然的干燥剂,将一小包大米放到盐罐里,可以保证食用盐不受潮
5.鸡蛋保鲜
将鸡蛋放到大米中,能有效地保证鸡蛋的新鲜度,存放几个月,鸡蛋都是完好的
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