薯类淀粉深加工工序
鲜薯的薯块的破碎:目的在于破坏鲜薯的细胞,使细胞壁内的淀粉颗粒游离出来,以便与纤维和蛋白质分离,由于鲜薯含水量高组织脆软,可使用旋刀式破碎机或锤式粉碎机进行。
破碎和粉碎工序是薯类淀粉生产的主要工序之一,破碎机的作用是将大块的红薯或长条形木薯初破碎成颗粒状,再进入粉碎机细粉碎。可减碎机的承载能力,提高生产效率。
红薯淀粉生产线价格主要受到设备机械化程度、淀粉品质要求、产量、材质四大因素影响。价格从几千块几万块到几十万几百万不等。
一、机械化程度
红薯提取淀粉机械化程度的高低直接影响了设备的价格,比较 常见的一种旋流式一种酸浆沉淀池式。其中如果您是要日处理30吨以下的鲜薯,那建议您使用酸浆沉淀池工艺,且酸浆沉淀池工艺设备价格则根据您是否需要配备烘干设备,从几万到几十万不等;如果您是要日处理70吨以上鲜薯,那建议您使用自动化的旋流器工艺,从鲜薯入机到干淀粉出机整个过程大概需要40多分钟左右,价格要比酸浆沉淀池式高。
薯类淀粉深加工机器的安全注意事项
a.生产时,操作人员要坚守岗位,要均匀上料,不能超负荷使用,严禁石块、铁器等杂物进入筛内,机器转动时,人身禁止接触机器转动部位,以防发生意外事故。
b.换筛网或检修机器时,总闸上要挂示意牌,每小时处理3吨淀粉加工设备费用,以免发生不应有的事故,电器设备应经常检查其绝缘程度,应符合相应标准,电机应按相应标准定时检修。
c.筛网使用当天,必须拆下清洗后再使用。
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