1做各种面食、点心时:做各种面食、点心要加小苏打,让它们疏松、柔软、可口
2做各种肉类时:做各种肉类要加小苏打,食品发泡小苏打,加入小苏打后可使肉类更加鲜嫩,包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。
3煮粥时:煮粥时加入小苏打,可使粥更具口感。是因为碱能促进淀粉吸水糊化,促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水,结果就能让粥更快地煮熟,还能让粥口感更粘稠
恢复银器的光亮:银质餐具失去光亮的色泽时,用3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器,再用清水冲洗擦乾,就能恢复银器原来的光亮了。
3.食品工业中小苏打的应用非常的广泛。我们平时食用的一些面食,如馒头、饼干、面包等,都是需要膨松剂的,碳酸氢钠分解可生成二氧化碳,所以,它也是非常广泛的一种食品应用疏松剂。小苏打可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱。也可作为汽水饮料中二氧化碳的发生剂。超市中常见的苏打水,其主要添加剂就是小苏打。
2.取化妆棉一张,放入里面使之完全浸泡吸水。
33.将化妆棉取出,轻轻拧至半干状态,贴在鼻头或其他长黑头的部位,饲料级小苏打,10-15分钟后拿下来。
44.再用一张柔软的纸巾,在鼻子上由内往外揉擦几次,这样黑头和油脂粒就被擦下来了。
55.用水清洗干净后,千万别忘了收缩毛孔。因为黑头被溶解排出的同时,食品级小苏打,毛孔也会随之张开。可以用化妆棉蘸取收缩水,然后贴在清除黑头的部位。还有一种比使用收缩水更有效的方法,那就是用干净的纱布包裹着几颗小冰块,在去黑头的部位来回滚动3分钟左右即可,小苏打,这样能收到意想不到的收缩毛孔的效果!
苏打粉去黑头并不需要天天做,只要一周一次或两次就可以了,坚持2个月,黑头就慢慢消失了。
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