这几种发泡剂不要混合使用,以免产生化学反应和影响口感!但特殊情况下,也可以一起使用。因为我用过,我做玉米面发糕就用过,先放泡打粉后放酵母,面发起后用小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3-SODIUM BICARBONATE),做出的成品相当不错。
大家都知道外面买来的馒头包子,又软又白又好吃,比我们家里做的好!将酵母和泡打粉一起使用。
小苏打(碳酸氢钠)海带。在泡海带或煮海带的时候,加点小苏打,可以让海带软得更快。
去除鱼胆苦味。剖鱼时如果不小心把鱼胆弄破了不要急,可以将小苏打抹在胆汁污染过的地方,揉搓一会,食品99%小苏打脱硫剂,再用清水反复清洗,新疆食品99%小苏打,苦味就消失了。去除老茧。当手部和脚后跟有老茧的时候,用水将小苏打调成糊状,食品99%小苏打碳酸氢钠,每天将它涂抹在长老茧的地方,轻轻摩擦五分钟,坚持一段时间就可以去除老茧。
热水瓶用久了,瓶胆里壁会沉积起一层水垢,欲把它除去,食品99%小苏打800目,可在热水瓶里放入一些小苏打和破碎的蛋壳,再灌进一些盐水,然后轻轻地不断摇晃,不用多久,水垢就会慢慢地从瓶胆壁上脱落下来。搪瓷器皿上焦黄的斑痕,有时用去污粉也难以擦去。若用湿布沾上一点小苏打(碳酸氢钠),再使劲地擦,搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净,光亮如新。
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