冻鸡翅、冻鸡爪加工前的解冻工序,采用我公司生产的提升式解冻机,解冻效果更好!
我公司生产的解冻机采用气泡解冻方式,利用水加热方式,水浴式气泡解冻,通过高压气泵发生鼓泡把物料均匀打散、使温度均匀一致,不会出现一边冷、一边热的情况,牛肉解冻机,物料解冻更加均匀一致,效果更佳。
提升式解冻机就是在常规解冻机的基础上,多加了一项内胆提升功能,作用在于设备工作完成需要清洗设备时,解冻机,内胆可提升到高处,以方便清理设备底部的残留杂质,改善设备的卫生状况,在保证产品品质的同时,于都解冻机,保障了卫生标准。
解冻机利用水浴式气泡解冻,解冻鲜肉在解冻池内相互碰撞、翻滚,使温度均匀一致,不会出现一边冷、一边热的情况,物料解冻更加均匀一致,效果更佳。设备时间、人工调好温度,自动控温,输送变频可调,适合不同原料产品的解冻。
如果您的食品加工厂,生产的产品种类特别多,每一种的产品产量又不是特别大的话,我推荐您用这款气泡解冻机设备。
科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃的地方,使其自然解冻,冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。
解冻机的解冻温度可以自由设定,冻肉解冻用7-8℃的冷水恒温解冻,热量被冻肉吸收后,其外层温度较快升高,而内层又容易吸收热量,这样肉的温度也就较快上升。
对于肉品解冻后的设备清理,全自动肉品解冻流水线配有内胆提升装置,肉解冻机价格,输送网带可以整体提升,便于卫生清理,底部设有大型清洗孔,可以将高压水伸到设备底部冲洗,清理卫生干净。
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