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合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司
主营：食堂托管,食堂承包
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幼儿园食堂托管管理制度
粗加工管理制度
（一）粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料粗加工间，食品分类上架。
（二）各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，企业食堂托管公司，做好三防。
（五）每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。
食堂托管运作流程及管理优势
面点房卫生管理
a、制作点心的设备工具，使用前必须清洗干净，经开区食堂托管，用干净毛巾擦干。
b、制作点心成品与半成品必须分类放置点心柜中，剩余面粉扎好袋口集中存放。
c、制作好食品后及时清理案台、垃圾装入桶盖好、做好工作台、地面、墙面天花、窗台的卫生工作。
食堂托管运作流程及管理优势
食品采购措施：
认真拟好采购计划，企业食堂托管，准确预算就餐人数，防止采购过量或过少、减少浪费，保证供餐。
选择正规食堂承包公司要考察哪些指标
是否通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP五大管理体系认证及守合同重信1用证书。这个是衡量一个企业实力的直观硬性指标，一般一个大型正规企业，是一定要具备这5大管理体系认证证书并具有工商局颁发的守合同重信用1证书的。
一直坚持“服务，医院食堂托管哪里找，求发展”的经营理念，率1先通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP、售后服务及知识管理体系等七大管理体系认证，并严格执行8S、4D现场管理，连续2年获得守合同重信用1证书。
温馨提示：以上是关于经开区食堂托管-海氏惠杰-营养美味-企业食堂托管公司的详细介绍，产品由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司为您提供，如果您对合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与宾馆/餐饮相关的产品！
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第9年
