海鲜池关键由循环水系统,制氧系统软件,致冷/热系统软件三一部分构成:一、水路呼吸系统(海鲜池水路呼吸系统由循环水泵、水冷器空调蒸发器(钛罐)、海鲜池发动机缸体、过滤池、循环系统自来水管构成)。
平时应用常见问题:1、清理发动机缸体和过滤池或停止使用海鲜池时一定要先关掉相匹配的循环水泵不然会导致水泵高转速损坏。2、冬天开启制暖作用时一定要确保水泵的运行一切正常不然会导致冷冻机组的钛罐烧毁比较严重时将会引起火灾事故。
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酒店海鲜池管理须知
一、配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后,先要进行清拣,剔除那些、严重受伤及患病的海鲜品,然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源,一定要除氯后方可使用。消除氯的方法,简单的是晾晒法,把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒,可采用化学法去氯,常用去氯药品是硫酸钠,其用量一般为10公斤自来水加入1克硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度,即制成人工海水,便可用以存养海鲜品了。
二、适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃,但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种,其适应温度为12℃-15℃。温度过高时,对存养生物不利,酒店鱼缸订做,易引起病害,造成损失。
三、充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升时,不适合鱼类生存。改良水质,配置增氧装置,金华酒店鱼缸,增加换水次数,减少存养的数量,增加光照时间,采用水循环系统过滤暂养池的水,均可增加水中溶解氧的含量。
海鲜池有纯玻璃结构和土建结构二种,一般鱼缸里边都选用蓝色(玻璃结构的是玻璃贴蓝色广告单,土建结构鱼缸内腔贴蓝色地砖),那样做的实际效果便是鱼缸里的水为蓝色的,仿海面色调,视觉冲击好。玻璃海鲜池结构简易、清爽爽目、工程造价相对性划算,合适小规模纳税人餐馆酒店;土建鱼缸牢固大方得体、大气磅礴、牢固但结构繁杂、程序流程多、工程施工时间长、用材多,酒店鱼缸定制,因此相对性的价钱会高些,合适大中型酒店餐厅和销售市场海鲜池经营人应用。海鲜池服务设施也是愈来愈个性化,不用学习培训技术性就能应用。
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