什么是冷链库,它与冷冻库的区别?
冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,冷库设计,减少损耗,青岛茶叶冷库设计报价,防止污染的特殊供应链系统。
适用的食品范围:
1. 初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。
2. 加工食品:速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。
3. 特殊商品:药品。
冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。
用途:冷库主要用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。
在现代冷库安装工程中,保温材料的选择是必bu可少的,因为其对于冷库保温效果起着重要的作用。同时,也要根据实际情况来选择合适的保温材料。冷库保温材料主要有以下几种:
聚乙烯(PE):聚乙烯是一种化学性质非常稳定的物质,其质地柔软,青岛水产品冷库设计报价,具有良好的化学稳定性和耐老化性能。可直接在室外环境中使用。其耐热性好,一般在使用温度为-25℃至100℃之间不会出现融化或开裂现象。但是,由于聚乙烯材料本身也会发生一些降解反应,因此聚乙烯在使用过程中会随时间逐渐失去其性能,在一些极duan的环境中会出现性能下降的情况。
聚苯板:聚苯板是以聚苯yi烯树脂为主要原料,添加各种助剂制成的一种保温材料。该材料具有良好的耐热性和耐寒性,可以用于冷库建设中。但是由于该材料本身在低温下会发生一定程度上的变化,因此聚苯板也具有一定的保温性能下降趋势。
岩棉:岩棉是由无机非金属矿物(如硅酸镁等)经高温熔融、加入阻燃剂等材料而成。它具有耐高温、低膨胀系数、不燃等特点,是一种优zhi的保温材料。它具有很好的耐热性和耐寒性,可以在-50℃至-100℃之间长期使用。但是由于岩棉材料本身不会发生变化,因此岩棉在冷库建设中并不适合使用。
聚氨酯:聚氨酯是一种由聚苯yi烯和其他辅助材料制成的高分子材料,具有优异的耐低温性能和保温性能。其主要成分为聚氨酯树脂、发泡剂和其他添加剂。
冷库的组成部分:
冷库设施在制冷系统上工作,该系统有助于根据所存储的每件物品的规格保持适当的温度和环境。那冷库室的主要组成部分有哪些呢:
1、压缩机——它是运行冷库室的主要部件。它是独一需要能量才能运行的设备。压缩机消耗了冷库室中几乎所有的电力。它用于提高从蒸发器出来的制冷剂蒸汽的温度和压力。随着压力的增加,沸点增加,压缩机可以在冷凝器的温度下冷凝制冷剂(例如氨)。
2、冷凝器——需要从制冷剂和循环水中带走热量。它在高温高压下进行冷凝器从气体到液体的相变。冷凝器起到散热器的作用,其热交换效率决定了冷库的效率。
3、接shou器——高压冷凝液储存在这里。正是在这里,制冷剂经过冷凝器的相变后出现。到达接shou器组件后,液态制冷剂进入膨胀阀以降低温度和压力。
4、膨胀阀——它使用节流装置降低制冷剂的温度和压力。节流过程通过摩擦发生,青岛家用冷库设计报价,制冷剂的温度和压力发生变化。它的压力从接shou器中的压力变为蒸发器中的压力。
5、蒸发器——降低存储物品温度的循环过程在这里发生。它从应该被冷却的储藏室或大气中吸收热量。然后使用该热量来蒸发液态制冷剂。这样,食物被冷却和保存。
6、鼓风机——冷却后的空气通过对流过程散布到整个房间,从而达到所需的房间温度。
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