柠檬酸钙也成为枸缘酸钙,是有机钙的一种,钙强化的重要资源之一。柠檬酸钙合成后,是配体螯合物,一个钙离子和两个柠檬酸钙酸根相结合,为白色粉末,无色无味,难溶于水却易溶于盐酸,在胃酸的作用下,分解成一个钙离子和两个负一价的柠檬酸钙根。
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柠檬酸钙和其他钙源有一点不同的地方在于,出口食品级柠檬酸钙,它只是有限的影响包括铁质在内的其他矿物质的吸收,对于其他我们人体所需的营养元素的吸收并不会有太大的影响。
看过这么一番仔细对比,食品级柠檬酸钙粉,柠檬酸钙和碳酸钙哪个好这样的问题也是不言而喻。
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柠檬酸在我们体内还有着 扛凝血的作用,对于常见的血压高和心肌更塞都有很好的预防和改善的作用,所以相对与钙质来说,柠檬酸钙的功能会更加强大一点。
柠檬酸钙能够强化食品中的钙质含量,还能够促进人体对钙质的吸收,对于缺钙人群来说,食品级柠檬酸钙制造商,柠檬酸钙是很好的一个选择,但是注意,补钙可以,但不能盲目, 可以在工作人员的指导下进行。
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