大家都知道高温是具有杀菌的作用的,因此,通过高温具有杀菌的效果广泛用于肉类、豆制品、医liao方面的消毒处理。我们在包装这些物品时,需要使用一些耐高温的材料,而高温蒸煮袋就是其中一种。
高温蒸煮袋厂家表示,在包装方面,也产生了用于高温杀菌的包装袋高温蒸煮袋,它是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋
在熟食包装应用当中的蒸煮袋和水煮袋还是有一定区别的,怎样才能合理的选择蒸煮袋和水煮袋。
蒸煮袋,高温蒸煮袋性能,蒸煮袋是一个概称,因为蒸煮根据其使用环境的温度不一样,也有一般型(蒸煮温度在100~200℃,杀菌30分钟)、高温型(121℃,杀菌45分钟)和耐高温型(135℃,杀菌15分钟)之分。
水煮袋,其实通俗易懂的叫法是巴氏杀菌,水煮袋也就是说是用水来进行杀菌的,所以根据其水煮温度不一样
关于高温蒸煮袋的特点,我厂技术人员总结了以下内容:
1、封口可靠容易。
2、印刷装璜美观。
3、废弃物容易处理。
4、能在3分钟内加热后食用。
5、可室温保存,可任何场合食用。
6、适于包装较薄食品,如鱼片、肉片等。
7、袋子热封可冲V型、U型缺口,立式高温蒸煮袋,易用手撕开食用。
8、可以利用金属罐、玻璃瓶罐头食品的生产技术和设备。
9、袋的尺寸可选择范围广,特别是小规格包装袋,高温蒸煮袋,比罐头食品更方便。蒸煮袋用包装材料。
下面就让蒸煮袋厂家为我们介绍一下厂家的检测方法。
高温蒸煮袋厂家表示,为了保证蒸煮袋的质量,我们常常要对蒸煮袋进行质量检测,耐高温蒸煮袋价格,其中高温蒸煮胶耐热介质稳定性实验就是检测之一,检测时,一般用模拟食品做内容物,也可用油性、酸性介质和水按一定比例盛装,进行排气封口,在带反压冷却装置的高压灭菌锅中经121℃、40分钟的高温加压杀菌,并在压力不变下冷却至室温取出,观察在高温及介质侵蚀下有无因内外层材料产生位移拉伸造成的变形破。由此可以看出,要想生产出质量合格的蒸煮袋,质量检测是比不可少的。
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